アイスクリーム アイスクリームの種類に関係なく、 甘いもの に該当。安定剤としてグルテン使用。・ラクトアイスラクトアイスとは 植物性の油 と水を界面活性剤を使って混ぜた後に凍らせたもの。油と甘いものの塊・アイスクリーム 植物性の油 が含まれないかわりに乳製品が含まれている。