概要 オリーブオイルは全ての 植物性の油 の中で一番発がん性が高い。

概要 必須脂肪酸 の一つで、すべての 植物性の油 に含まれる。 必須脂肪酸 なので必ず摂取しないといけない油であるが、とりすぎてもいけないので注意が必要。 日本人は 玄米 、 ぬか漬け 、味噌汁の 味噌 、 豆腐 、 醤

概要 詳細 ペルオキシダーゼは 唾液 中に含まれる 酵素 の一つで、 耳下腺 • 顎下腺 • 舌下腺 から 唾液 とともに出る。発がん性 がある物質を食べても、よく噛むと ペルオキシダーゼ が働くことで 発がん性 が下が

概要 Tumor Necrosis Factor（腫瘍 壊死 因子）の略で、 がん細胞 を攻撃してやっつける液体。 小麦 を食べていると がん細胞 を攻撃しなくなってしまい、攻撃先を見失った TNF-α は正常な細胞を攻

醤油 の中の 小麦 は 発酵 のきっかけとして使われているだけで グルテン が残っていないので大丈夫。

小麦 の中心部分に多くに含まれるもちもちネバネバする成分。 グルテンを摂取していると TNF-α が がん細胞 を攻撃しなくなる。 それどころか、攻撃先を見失った TNF-α が正常な細胞を間違って攻撃してしまい、 自己

甘いもの は終末糖化産物 AGEs をつくり、あらゆる炎症を強くし、 がん細胞 の餌になる。

乳製品 は 乳がん や 前立腺がん の原因となる

小麦 の中の グルテン という タンパク質 が 免疫 を撹乱するため、 がん細癌 や 自己免疫疾患 の原因となる。 がん細胞 を攻撃するはずの液性物質 TNF-α が がん細胞 を攻撃せず、誤ったものを攻撃し始める。 の

植物性の油は 不飽和脂肪酸 であり、体内で酸化して アルデヒド になる。（動物性の脂は 飽和脂肪酸 なので体内で酸化されない） 植物性の油 は リンパ組織 に溜まったり 神経鞘 を壊したりすることでさまざまな病気が生まれ