NG食品リスト

糖度が非常に高いので 甘いもの に該当する

乳製品 なのでNG ヨーグルトが食べたい人の言い訳「ヨーグルト食べてるのは別に乳製品が欲しいんじゃなくて、発酵食品だから。乳酸菌とかビフィズス菌が取りたいんです。」→糠漬けにしてください。糠漬けにする、大根なんかはビタミ

現代のバナナは糖度が17以上と非常に高く、甘いものに該当。 バナナを食べたい人の言い訳「 ビタミンC と 食物繊維 が入ってるですよ。バナナが食べたいんじゃなくて、食物繊維とビタミンCを取りたいんです。」→ 海苔 はバナ

小麦粉やグルテンが添加されている場合あり。 添加物の亜硝酸ナトリウムは胃がんの原因になる。

つなぎにグルテン使用

ルーに小麦粉使用市販のルーは95％小麦粉 小麦粉で溶くカレーは戦後の日本人の創作料理。

四毒すべてカラメルソースなどに小麦がはいっている場合あり。

四毒すべてカラメルソースなどに小麦がはいっている場合あり。

ほとんどのチョコレートは 植物性の油 を使用カカオ95％などもあるが、カカオにはカカオバターという 植物性の油 そのものが含まれるため、カカオの比率が上がるほど 植物性の油 の含有量が増える。増粘剤としてグルテンが添加さ

トウモロコシでできているかと思いきや、かさ増しのため小麦粉が添加されている。

つなぎに小麦粉やパン粉使用

つなぎに小麦粉やパン粉使用

皮に小麦粉使用

アイスクリームの種類に関係なく、 甘いもの に該当。安定剤としてグルテン使用。 ・ラクトアイスラクトアイスとは 植物性の油 と水を界面活性剤を使って混ぜた後に凍らせたもの。油と甘いものの塊 ・アイスクリーム 植物性の油

小麦 植物性の油 甘いもの ドレッシングに含まれている可能性あり ドレッシングをかけなければ問題ないが、そもそも作り置きのものはほとんど栄養が抜けている

植物性の油 そのもの。高温で加熱されることによってトランス脂肪酸になっていたり、参加しやすくなるのでアルデヒドになっていたりする。 小麦 ポテトフライであったとしても、その同じ油を使って小麦製品を揚げていたら混入の可能性

小麦 醤油のを作るときにちゃんとしてる大豆を発酵させるために添加する小麦粉はいい。醤油ができた時にはもうそれ分解されてグルテンが無くなっちゃってるから。（安価な醤油は注意が必要）ただし、とろみや粘り気を出すために増粘剤で

衣や打ち粉に小麦粉が付いている。 植物性の油 が酸化してアルデヒドになっていたり、高温での処理によってトランス脂肪酸になっていたりする。

ルーに 小麦粉がはいっているのでNG

干し芋の糖度は50～60くらい。高品質なものになると70～80にもなる。 チョコレートの糖度が平均35くらいなので、チョコよりも甘いことになる。